Turp gibi olmak için turp yiyin! Gaz yapmaması için bir de böyle tüketin

Diyetisyen Serkan Tutar’a göre, turp, besleyici özellikleri ve sağlık açısından birçok faydası bulunan bir sebzedir ve sağlığımıza pek çok yönden katkı sağlayabilir.

TURPUN FAYDALARI NELERDİR?

Turp, karaciğer ve safra kesesi sağlığını destekleyen özellikleriyle bilinir. Antioksidan bileşikleri sayesinde kansere karşı koruyucu etki gösterebilir. Siyah turp tercih edilerek karaciğer ve safra kesesi sağlığına olumlu etki yapabilirken, kırmızı turp da yüksek antioksidan içeriğiyle tercih edilebilir.

Lif içeriği ve glukosinat bileşikleri sayesinde turp, kalın bağırsak kanseri başta olmak üzere diğer kanser türlerine karşı koruma sağlayabilir. Ayrıca idrar söktürücü etkisiyle ödemi atar ve sindirimi kolaylaştırır. Şeker hastaları için uygun bir sebze olan turp, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olabilir.

Turp, düşük kalorili olmasına rağmen yüksek miktarda posa içerir ve günlük posa ihtiyacının önemli bir kısmını karşılayabilir. Ayrıca, içerdiği A, C ve E vitaminleriyle bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklara karşı korur.

Yüksek potasyum içeriğiyle turp, kalp sağlığını destekler ve tansiyonu dengelemeye yardımcı olabilir. Folat açısından zengin olmasıyla da dikkat çeker. Turp yaprakları da faydalıdır; içerdikleri beta-karoten, C, E, B6 ve B9 vitaminleriyle göz ve akciğer sağlığını destekler, yaşlanmayı yavaşlatır.

Ancak turp, içerdiği kükürtlü bileşikler nedeniyle aşırı tüketildiğinde gaz yapabilir ve ishale yol açabilir. Ayrıca, yüksek miktarda oksalat içerdiği için aşırı tüketimi mineral kaybına neden olabilir. Turpu tüketirken dikkatli olmak ve dengeli bir şekilde tüketmek önemlidir. Uzmanların önerilerine uygun hareket etmek sağlık açısından önemlidir.