Tahıl fermantasyonunun en eski biçimlerinden biridir ekşi maya…Son dönemlerde ekşi maya ile üretilen ürünlere ilgi oldukça fazla….25 yıllık ekşi maya ile bir çok ürün üreten Hayriye Kandilli, ekşi maya ile üretim yapmanın püf noktalarını BRT için anlattı.....
Biyologlar Derneği, bazı tek kullanımlık plastik ürünlerin kullanımını yasaklayan tüzükle birlikte işletmelerin doğa dostu ürüne uygun fiyatta ulaşımının da sağlanması gerektiğini belirtti. Dernek tarafından yayımlanan bildiride, Belirli Plastik Ürünlerin Çevre Üzerindeki Etkisinin Azaltılmasına İlişkin Tüzüğün çevrenin korunması adına atılan...
Kıbrıs Türk Sanayi Odası (KTSO), üreticilere ve yerli ürünlere yöneltilecek her tür saldırının karşısında olduğunu kaydederek, “Ürünlerimizi ‘pahalı, kalitesiz’ göstermeye çalışanlara, üretimi durdurup bizi dışa tam bağımlı hale getirmek isteyenlere, üreticimizin hakkına hukukuna halel getirmeye çalışanlara karşı mücadelemiz sürecek” açıklamasında...